Mapo Tahu

Kali ini ga ada gambar yg detil...

soale ga ada tehnik khusus..

Aku catetin resepnya aja ya..

Bahan:

1 bj tahu jepang

100gr ayam, potong kecil2 / cincang

Daun brambang 2 batang, potong 1 cm

100gr jamur kuping

1bj jamur hioko, potong kecil2

1/2 butir bawang bombay, cincang

bumbu

saos tomat

kecap ikan

tauco

knorr / chicken powder

garam

merica

minyak untuk menumis

Cara:

1. Tumis tahu sampe agak berkulit, angkat, sisihkan.

2. panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang bombay, masak sampe harum, masukkan ayam, jamur kuping dan hioko, masukkan tahu tumis yg tadi

3. Masukkan bumbu2....tambahin air dikit

4. wajib icip2...kalo udah enak kasih larutan air maisena, satu sendok aja biar agak kental..

5. siap disajikan..hmmm

Selamat mencoba...